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美國狗狗權威雜誌WDJ!


『WDJ?還滿常聽到的耶!不過不太確定這是什麼組織』

『好像在一些飼料的包裝上有看過,不過WDJ代表什麼意思呢?』

各位家長們有沒有遇到過這些問題呢?

. . . . .

美國專業狗類雜誌﹝Whole Dog Journal﹞又簡稱WDJ

WDJ源起

美國專業狗類雜誌﹝Whole Dog Journal﹞又簡稱WDJ,在台灣並不是一個陌生的詞,成立於1998的WDJ是美國(特別是在北美地區)相當有份量的一本寵物雜誌,從幼犬訓練與飲食、狗狗飲食、成犬訓練與行為、狗狗健康照護等,是一本特別針對狗狗飼養的指標性雜誌,WDJ在台灣也累積了很大的名氣,原因不外乎兩個:

  1. 收益來源

首先是WDJ不接受商業廣告的收益,收入來源都來自用戶的訂閱,因此被認為有一定的獨立性,可以提供訂閱戶更加客觀的資訊。

  1. 評選榜單

再來就是針對飼料所進行的年度評選榜單,俗話說民以食為天,這句話放在狗狗身上當然也是適用的,WDJ評選的標準針對飼料內容物訂出了一些指標,符合指標的飼料就會刊登在年度的評選榜單上,這個評選榜單就成為了消費者挑選產品的參考指標,也是一般消費者對WDJ的第一印象。

. . . . .

“那麼到底評選的標準有哪些呢?”

 

評選標準

  1. 高品質、高含量的動物性蛋白

貓咪與狗狗需要攝取足量的蛋白質,供身體各種生長發育、代謝使用,WDJ首先針對蛋白質『含量』的部分,飼料的內容物都會按照配方的重量,依序由重量最重的成分往後排列,這是人類食品與寵物食品都通用的基本規則。

這也就代表了,如果內容的前幾項成分都是動物性成分,代表這款飼料使用比較高含量的動物性原料,反之則可能會出現許多類似大豆、鸚嘴豆等植物性成分,而對於貓狗的營養需求來說,動物性成分所含有的必需胺基酸與蛋白質生物價,都會比植物性來的好。

再來是『品質』的部分,同樣都是動物性原料,以台灣的加工廠為例:大塊肉、碎肉、下腳肉、肉渣都可以算是動物性原料,這些成分其實並不是不能使用,其實也是含有營養價值的,但是光看名字就知道,肉的品質會隨著等級而下降,並且保存上可能也有所疑慮,因此在美國針對飼料標示有一套規範,如果原料屬於較次級的,就不能使用比較高檔的名稱魚目混珠

“因此內容物以原料肉作為優先順位者的飼料,WDJ認為品質較優異、值得推薦。”

 

  1. 完整穀類和植物成分

前面提到過,植物性成分會作為蛋白質來源被添加到飼料中,但是除了作為蛋白質來源之外,植物性成分含有碳水化合物、纖維質、維生素等成分,其中含量最多的是碳水化合物,由於碳水化合物是乾飼料定型的重要成分,相較於動物性成分來說成本也比較低,因此基本上乾飼料肯定會添加植物性成分,只是量多量少的問題而已。

但是基於成本考量,乾飼料一般而言不會使用新鮮蔬菜或根莖類作物作為原料,通常多半還是副產物,諸如皮、根部、果核等。

“WDJ認為這些成分過多對狗狗健康沒有幫助,因此會注意這類成分的含量,含量過多飼料的就會剃除在名單外。”

 

  1. 不得含有任何肉類副產品或禽類副產品

肉類副產物的範疇就很廣了,當屠體在進行分切的過程中,有價值的肉類會逐步被剃除,最後剩下所謂的副產物,一般是無法直接利用的成分,例如肉骨、血液、羽毛、蛋殼、腳蹄、內臟等。

這些成分在尚未經過處理前基本上都沒有太多利用價值,但是在畜牧業以及飼料業,可以經過破碎、水解等方式,將成分轉化為可以利用的物質,例如:血粉、羽毛粉、水解蛋白粉等,例如羽毛粉的主成分有超過95%都是蛋白質,但是在處理之前都是難以消化的角蛋白,在經過破碎、高溫高壓、水解等過程後,可以製造出消化率達70%以上的羽毛粉,最終合法被使用在飼料中。

“但是在WDJ的判定中,它們認為這是次級的成分,不應該被使用在寵物的飼料中,因此含有這類成分的飼料也不會被選入名單中。”

 

  1. 不得含有未詳細標示來源的脂肪或蛋白

跟前述的理由大致類似,如果僅標示『脂肪』,可能的來源就非常多,任何動物的油脂都能被當作是脂肪標示上去,甚至講得離譜一點,例如廚餘、皮革廢棄物等廢棄油脂,經過精煉也可以作為脂肪,當然了,客觀來說只要精練的技術與製程有控管好,精煉出來的原料可能還是堪用的,就像沒有經過處理的汙水經過處理後,仍然能夠變成足以生飲的自來水一樣。

“但是WDJ認為業者應該誠實標示,因此會要求業者替自己的產品內容物負責,應該要明確的標示出原料的來源和出處,讓消費者自己選擇。”

 

  1. 拒絕防腐劑、色素、香料、甜味劑等

原因不需要多說,人工添加物在人類的食品中也早已掀起改革,盡可能不使用添加物是食品業界的共識,都是為了避免長期的攝取可能帶來的危害,

. . . . .

WDJ小結論

由於是獨立機構所做的評鑑,WDJ的可信度還是相對較高的,但是因為篩選條件的關係,要符合WDJ的評選標準就勢必會產生較高的成本,這些當然會反映在售價上,家長們可以衡量自身的條件再決定。

另外就是WDJ也不會是完美的,過去也曾經發生入選WDJ的品牌飼料發生安全衛生問題而回收銷毀,經過幾年後又重新被選入的情況,所以就和所有的評選標準一樣,家長們可以將WDJ當作是一個參考,而不是一個完美的標準。

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