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魚油=貓咪狗狗皮膚過敏救星?


『家裡的毛寶貝整天抓癢抓不停!每天看他破皮、流血…真的很心疼』

『聽說吃魚油有用耶,但是理由是什麼呢?』

各位家長們有沒有遇到過這些問題呢?

. . . . .

貓咪狗狗過敏兇手

其實造成貓咪狗狗皮膚發癢、發炎的原因很多,有時是吸入性過敏原所引起的,像是塵蟎、花粉、細菌黴菌或毛屑等,有時是食入過敏原引起的,像是肉類、海鮮、乳製品等等,這些東西在吸入或是吃下肚後,會引起體內的免疫系統過度反應,進而造成各種不舒服的症狀,如果發生在皮膚就被稱為過敏性的皮膚炎。

這些過敏原會與附著在肥胖細胞上的IgE形成複合體,使肥胖細胞活化,並開始合成及釋放多種會造成過敏發炎反應的化學物質,其中一項被活化的生化反應路徑,便是代謝一種稱為花生四烯酸 (AA)的脂肪酸,這種脂肪酸是促進發炎反應的一種重要物質,藉由兩種不同的酵素系統,花生四烯酸 (AA)最後會被代謝為兩種最終產物:前列腺素(PGE2、PGF2α)及白血球間素(leukotrienes),這兩種物質會促進過敏發炎反應的進行。

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貓狗皮膚過敏大不同

狗狗怎麼辦

其實看到這邊大家可能會以為花生四烯酸(AA) 是一種有害的物質,事實上它是一種維持健康所必須的脂肪酸,是狗狗體內就會合成的物質,當有細菌入侵時就能夠利用花生四烯酸(AA)促進發炎來保護自己,只不過當發炎反應過度時就會變成過敏了。

“紅腫、發熱可以讓細菌難以繁殖和擴散,但是過頭了就會讓人感到不舒服”

好在狗狗也可以自行合成相對應的東西來對抗發炎,但首先我們要複習一下必需脂肪酸中的亞麻油酸(LA),它是狗狗的必需脂肪酸之一,能夠經過酵素作用轉化為γ-次亞麻油酸(GLA),再進一步轉化為二十碳三烯酸(DGLA),這兩種脂肪酸都有著抗發炎的作用,能夠在經過生理轉換為所謂好的前列腺素『PGE1』,PGE1能調節免疫系統的成熟與分化,降低過敏反應的產生。

因此亞麻油酸(LA)的轉化機制就是對抗過敏與發炎的重要步驟,在正常情況下,狗狗能夠自行轉化出足夠的GLA和DGLA來對抗發炎,因此當過敏與發炎無法被抑制的時候可能原因有兩個,一個就是亞麻油酸(LA)攝取過少、花生四烯酸 (AA)攝取過多,另外一個就是疾病引起的代謝異常了。

“狗狗可以自行合成減緩發炎的成分,但是要提供營養素給他”

因此在人類的研究中,直接給病患服用富含GLA的油,例如月見草油、琉璃苣油、或黑醋栗油,也對改善異位性皮膚炎有所幫助喔!

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貓咪怎麼辦

貓咪也能夠利用亞麻油酸(LA)轉化出γ-次亞麻油酸(GLA)與二十碳三烯酸(DGLA),但是和狗狗最大的不同在於貓咪的肝臟中缺乏 delta-6-desaturase 酵素,所以不能像狗狗自行轉化出花生四烯酸 (AA),反而需要特別補充,同時花生四烯酸也是皮膚生長、正常血液凝固、生殖系統、胃腸系統正常運作所必需的營養素。

“貓咪因為缺乏特定酶,所以對脂肪酸攝取有特殊的需求”

由於花生四烯酸也和皮膚生長、健康有關,因此看到這邊應該就會發現,貓咪反而會因為花生四烯酸(AA)攝取不足而造成脂肪酸缺乏症,會造成貓咪皮膚乾燥、毛髮毛躁,或是皮膚產生鱗屑、皮屑等症狀,乍看之下和皮膚炎好像很類似,但是引起症狀的原因和狗狗完全不一樣,如果嚴重缺乏還會因為凝血產生障礙造成血斑。

但是當然還是要不厭其煩地再講一次,花生四烯酸補充過量會引起發炎反應,所以即便是容易缺乏的貓咪也不能過度補充,還是那句話:過與不及都不好。

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EPA、DHA

上述的亞麻油酸、花生四烯酸都是屬於omega6脂肪酸,對於緩解皮膚過敏的症狀還有omega3系列的EPA和DHA,這兩種大家所熟悉的脂肪酸,都能降低三酸甘油脂的合成,亦能降低密度脂蛋白( VLDL)含量,同時提高高密度膽固醇(HDL)的濃度。

“這就是魚油近幾年很夯的原因,因為魚油含有豐富的EPA、DHA”

除了對心血管疾病有預防的效果之外,兩者也都具有抑制DGLA轉化成花生四烯酸(AA)的功能,可以使體內花生四烯酸的含量減低,同時它也會抑制花生四烯酸(AA)代謝為前列腺素(PGE2、PGF2α)及白血球間素(leukotrienes),減少發炎前驅物質的生成。

並且狗狗可以將次亞麻酸(ALA)轉換成EPA和DHA,但是貓咪卻做不到這樣的轉換,因此EPA和DHA的補充對貓咪來說也格外重要。

 

亞麻油酸(LA)

而ω-6脂肪酸中的亞油酸(LA),除了上述提到可以作為其他延緩發炎的脂肪酸合成材料以外,LA本身也存在於皮膚中的角質層中,可以減少角質層的水分散失,也就是能達到保濕的效果,而對抗皮膚炎的其中一項課題就是保濕,如果缺乏LA會引起搔癢、乾燥、掉皮屑等症狀,可能使皮膚炎的情況更加惡化。

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優質必須脂肪酸食材 × 排行榜推薦

優質必須脂肪酸食材 × 排行榜推薦:

  • 亞麻油酸

紅花籽油:亞麻油酸含量最高的植物油,含量可高達70%以上,也有作為保健食品的產品。

葵花籽油:當然富含不飽和脂肪酸,能降低體內低密度膽固醇含樣,有助於預防心血管疾病。

葡萄籽油:在法國是特別受歡迎的油品,由於原料葡萄籽較便宜,所以是經濟實惠的油品。

 

  • 次亞麻油酸

亞麻仁油:由亞麻籽提煉的油品,次亞麻油酸含量最高,對於控制血脂、降膽固醇有幫助。

油菜籽油:為全球第三大食用油,不飽和脂肪酸比例非常好,用於烹飪也非常好。

 

  • 花生油酸、EPA、DHA

鮪魚:健康的海洋蛋白質,富含不飽和脂肪酸與牛磺酸,生物價也高達90的優質食材。

鯖魚:除了具有EPA、DHA的抗心血管疾病功能外,豐富的維生素和礦物質更是一絕。

秋刀魚:日本特別有名的肥美魚種,或烤或煎都非常美味,作為營養補充同時也是享受。

. . . . .

老倫親身經歷分享

所以從學理上了解貓咪狗狗對脂肪酸的代謝差異之後,就可以很清楚地發現如果皮膚不舒服的原因確實和油脂有關,那麼貓咪和狗狗要補充的脂肪酸種類就完全不同,狗狗要特別補充的是亞麻油酸(LA),而貓咪要補充的是花生四烯酸 (AA),而EPA與DHA則是貓咪狗狗都可以適量補充的優質脂肪酸。

“那麼就有人要問了,到底這些脂肪酸要保持怎樣的比例比較適合呢?”

坦白講目前依舊沒有一個明確的定論,但是目前多半建議Omega-6與Omega-3的比例大多最好保持在5:1左右,這也是目前市面上多數飼料的配方比例,而在人類的部分則有建議保持在1:1,也就是讓Omega-3的比例能夠提高。

老倫在自製鮮食的時候,也會適量的加入一些魚油,發現魚油確實可以讓毛變的更柔軟,皮膚也比較不會乾燥,各位家長們如果是自製鮮食或是生食,也可以嘗試給予自家貓咪狗狗適量補充不同種類的油脂,慢慢找出最適合自家毛孩的油脂種類喔!

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